Les restos Piazzetta récupère le liège à la palette

Les bouchons ainsi récupérés seront expédiés au Portugal. On utilisera le liège à d’autres fins, tels des babillards, du matériel d’isolation, des semelles de chaussures, du rembourrage de matériel de sport, etc. Voici quelques chiffres pertinents : avec 30 000 bouchons, on peut, entre autres, confectionner des semelles isolantes pour 1 000 paires de chaussures, 120 babillards de 50 cm x 50 cm, 850 joints de culasses (gaskets de tête) pour des moteurs quatre cylindres et réaliser l’isolation sonore d’un studio d’enregistrement de 25 mètres carrés. Intéressant non?!

Les citoyens de la grande région de Québec peuvent déposer leurs bouchons de liège usagés dans les contenants disponibles dans les restaurants Piazzetta et chez les marchands Vinexpert de la région (L’Art du Vin au 3183, chemin Sainte-Foy; Le Brasseur Cellier au 8235, boul. de L’Ormière; Vin et Bière Chez-Soi au 2560, boul. Louis XIV à Beauport; l’Artisan du Vin au 4715, des Replats à Québec; et Boutique du Vin Rive-Sud au 50, boul. Kennedy à Lévis).

Innovateurs, les fondateurs de la Piazzetta, qui signifie petite place en italien, ont été les premiers à offrir au Québec une pizza mince et carrée d’inspiration italienne avec des ingrédients qui différaient de la pizza traditionnelle de style américain. Les restaurants Piazzetta offrent un produit distinctif, une pizza raffinée à pâte mince qui se décline en de nombreuses variétés et qui a tracé depuis 20 ans la réputation de l’entreprise. * (Source : Piazzetta)